Pada awalnya, pizza dikenal sebagai hidangan sederhana yang terdiri dari roti pipih yang dilapisi dengan saus tomat, keju, dan bumbu-bumbu sederhana. Hidangan ini dijual sebagai makanan cepat saji di jalanan kota Napoli dan menjadi populer di kalangan pekerja yang membutuhkan makanan yang murah dan mudah.
Namun, semakin lama, pizza berkembang menjadi nagahijau388 yang lebih beragam dan populer di Italia. Pengenalan keju mozzarella sebagai bahan utama, serta penambahan berbagai topping seperti daging, sayuran, dan rempah-rempah, membuat pizza semakin populer di seluruh Italia dan akhirnya di luar negeri.
Salah satu jenis pizza yang paling terkenal adalah Pizza Margherita, yang dipercaya diciptakan pada tahun 1889 oleh seorang koki untuk Ratu Italia waktu itu, Ratu Margherita. Pizza Margherita memiliki warna bendera Italia dengan kombinasi tomat merah, keju mozzarella putih, dan daun basil hijau dan menjadi salah satu varian pizza paling ikonik yang ada.
Dengan migrasi penduduk Italia ke Amerika Serikat pada abad ke-19, pizza pun menyebar ke seluruh dunia dan menjadi salah satu makanan paling populer di dunia. Di Amerika, pizza kemudian mengalami adaptasi dengan variasi topping yang lebih beragam, seperti pepperoni, jamur, dan sosis.
Hari ini, pizza telah menjadi hidangan internasional yang disukai oleh banyak orang dari berbagai budaya dan latar belakang. Dalam berbagai varian, mulai dari yang tradisional hingga yang modern, pizza tetap menjadi simbol dari kuliner Italia yang lezat dan mendunia. Dengan kesederhanaannya yang mudah disukai dan keunikan rasa bahan-bahannya, pizza terus menjadi makanan yang dicintai oleh banyak orang di seluruh dunia.